Jan Bosteels nam mij  de maat met wat lastige vragen over klimaatcrisis, weerstand en fatalisme, vernieuwingsingredienten, achterblijvende instituties en de noodzaak van een nieuwe culinaire traditie. Het interview is een opmaat voor een bijeenkomst van de Vlaamse duurzaamheidsbeweging Plan C. 

De afgelopen zes jaar is Plan C uitgegroeid  van een Vlaams informeel transitienetwerk rond duurzaam materialenbeheer tot een zelfstandige organisatie met een historie van experimenten, publicaties en successen. De organisatie die verandering hoog in het vaandel draagt, is daarmee grondig verveld en heeft een ongestilde ambitie. Want duurzaamheid is alles behalve gerealiseerd. In November 2012 staat het netwerk met mij stil bij de veranderkundige principes en valkuilen van zo’n grote transitie. Ook om te herijken hoe het verder zal gaan.